Lazzarini, Ennio u.a.: Gesundheit aus Halm und Korn
Lazzarini, Ennio u.a.: Gesundheit aus Halm und Korn. Heilsame Kräfte aus Gräsern und Getreide | ||||
Preis:
2,45
€ Gebraucht, Guter Zustand, Paperback, 149 S. Bauer Verlag, 1983 ISBN: 3-7626-0273-5 Lieferbarkeit: sofort Land: Italien; Epoche: Gegenwart |
Lieferzeit: 3-5 Tage
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Sokrates-Verkaufsrang: 20254
Klappentext:
Chemische Behandlung der Nahrungsmittel, exzessiver Verzehr tierischer Produkte und Verwendung von Insektiziden in der Landwirtschaft gehören zu den wesentlichen Ursachen für viele moderne Zivilisationskrankheiten. Es ist deshalb immer dringender notwendig, die therapeutischen Eigenschaften und den Nährwert der Pflanzen und der Getreide, seit jeher Grundnahrungsmittel der Menschen, wiederzuentdecken. Dieses Buch untersucht die reiche und großzügige Familie der Gräser unter verschiedenen Aspekten: botanisch, chemisch, therapeutisch, kosmetisch und ernährungsspezifisch.
Breiter Raum wird der Gewinnung und Verwendung der Nebenprodukte der Gräser gewidmet. Außerdem geben die Autoren klare und leicht verständliche Anleitungen für die Zubereitung von Likören, eingemachten Früchten, Medizinalbieren, Säften, Marmeladen und Konfitüren.
Inhaltsverzeichnis:
Vorwort
Erster Teil
- Allgemeines
- Anbau, Pflanzenkunde, Wachstumszyklus
- Mehl, Brot, Teigwaren
- Diät, Gesundheit, Schönheit
- Vorschläge zur praktischen Anwendung
Zweiter Teil
- Der Alkohol
- Das Bier
- Der Zucker
- Die Öle
Dritter Teil
- Kumarin
- Lemongras, Verbene, Palmarose, Vetiver
Register
Zustandsbeschreibung:
OBr., Einband Ecken min. angestoßen, Seiten leicht gebräunt, ansonsten gute Erhaltung.
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